Nachdem der Backofen im Backhaus in die Jahre gekommen ist und das Gewölbe defekt wurde, war es an der Zeit einen neuen Ofen einzubauen. 

Zuerst galt es den alten Ofen per Hand abzureisen und den Schutt zu entfernen. Durch die große Menge war dies eine sehr aufwendige Arbeit.

Nachdem sich die westliche Giebelwand als baufällig herausstellte wurde diese erneuert und dabei auch gleich die Tür dorthin verlegt.

Ein neuer großer Ofen wurde im Schwabenland gebaut und dort abgeholt. Der Ofen wiegt 1,2 to. was den Einbringen in das Backhaus etwas erschwerte. Aber mit vielen Helfern, findigen Menschen und Technik wurde auch dies im zweiten Anlauf gemeistert. 

Nun muss der Ofen eingebrannt werden was einige Tage dauert. Um es mit Lolls zu sagen: "Das Fierche brennt"

Es ist zu hoffen das der Ofen oft angeheizt wird und unter anderem noch viele Backhausfeste erlebt.